2026-06-03值得專程|The Ukai Taipei割烹,三井英明料理長的初夏,每一道都是理由三井英明料理長以「不旬不食」的職人精神為核心,不是當季盛產的食材,不上桌。這個夏天,他嚴選日本初夏海鮮與台灣當令蔬果,從火候到器皿,都在這一季的初夏限定套餐裡。 微糖多巴胺美食地圖