狐臭、汗臭味怎麼來？透過飲食改善　這5種食物讓妳的汗從臭變清新

人體有兩種主要汗腺。小汗腺（外分泌腺）遍佈全身，分泌的汗水約 99% 是水分，基本上無色無味，幫助調節體溫；大汗腺（頂漿腺）則主要分佈在腋下、鼠蹊部、乳暈周圍。分泌的汗液含有蛋白質與脂質，這些成分一旦接觸皮膚表面的細菌，就會被分解成揮發性的臭味物質，也就是我們說的「狐臭」或「體臭」。

所以夏天體味加重，並不是「流太多汗」的問題，而是「汗被細菌分解」了！

研究發現，習慣大量攝取紅肉者，體味相較蔬食者更讓人難以接受。原因在於肉類代謝會增加汗液中的蛋白質含量，提供細菌更多「分解材料」，加速臭味生成。夏天如果體味明顯，可以試試減少紅肉頻率，改以豆腐、魚肉、雞肉代替。

這些都是台菜愛用的食材，我們也很常接觸，它們含有豐富的揮發性硫化合物，吃完之後，這些成分不只影響口氣，還會進入血液循環，最終隨著汗液排出，你吃的大蒜味，真的可能「從皮膚飄出來」。十字花科蔬菜（花椰菜、高麗菜、芹菜）過量食用時也要注意。

攝取過多精緻糖，會影響腸道菌叢平衡，讓產生壞氣味的菌種更活躍。

酒精在體內代謝後會產生乙醛，這種物質會透過呼吸與汗液排出。夏天喝酒後同時流汗，氣味層次豐富，讓人避而遠之。

這幾年有個在科學界越來越受到重視的概念，叫做「腸皮軸線」腸道菌叢的狀態，會直接影響皮膚的表現，包括皮膚常在菌的組成，以及汗味的好壞，營養師Oliver楊哲雄也分享了對抗汗臭的方法。

• 穿透氣材質：棉質、排汗布料都比化纖更不容易悶汗，同一件衣物反覆穿也會讓細菌大量堆積。
• 規律運動：長期不運動，汗腺功能反而退化，一旦流汗就更容易有味道。規律運動的人，汗液更清澈、細菌食物更少。