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超模Bella Hadid貝拉哈蒂德的重生劇本：從「萊姆病」患者，到擁抱低發炎的養生哲學
若要盤點 Z 世代最具影響力的時尚臉孔，「Bella Hadid 貝拉哈蒂德」絕對榜上有名。作為 2022 年英國時尚大獎（The Fashion Awards）的「年度模特兒」，她是無數女孩效仿的 Y2K 穿搭教科書。一直以來，大眾對她的印象往往停留在那些高強度的派對生活——香菸、酒精，以及那種幾乎不真實的、被譏為「餓出來」的極致纖細線條。
但這兩年，細心的粉絲發現 Bella 變了。
她悄悄淡出了鎂光燈，取而代之的，是她在德州牧場素顏騎馬、手握一杯綠色蔬果汁的質樸畫面。這並非單純的風格轉換，而是一場為了「活下去」而展開的戰鬥。長年飽受萊姆病 (Lyme Disease) 折磨，現在的她過生活，不再是為了塞進零號樣衣，而是為了修復受損的身心。這位曾經自嘲「靠披薩和可樂活著」的超模，如何透過飲食調整與生活型態，從病痛中找回健康的發光肌？這場關於身心自癒的旅程，或許比她走過的任何一場大秀都更加精彩。
當身體按下暫停鍵，與萊姆病的十年抗戰
在外人眼中，Bella Hadid 是征服四大時裝週、合約不斷的頂級超模；但褪去光鮮的外表，她其實是一名與病魔纏鬥超過十年的長期病患。2023 年，當她無預警缺席 Met Gala 與各大時裝秀時，外界充滿了猜測。直到她在 Instagram 曬出掛著點滴、身體虛弱的照片，大眾才驚覺：這位以鋼鐵意志著稱的模特兒，身體已經發出了最後通牒。
這不是普通的職業倦怠，而是萊姆病 (Lyme Disease) 。這種由蜱蟲叮咬傳播的細菌感染，如同體內的隱形殺手，長期引發慢性疲勞、嚴重的肌肉疼痛、腦霧與焦慮。在最嚴重的時候，Bella 甚至無法自理生活，這迫使她必須按下暫停鍵，經歷了長達 100 多天的高強度治療。這場大病成為了她人生的分水嶺。過去的名人瘦身哲學，往往是為了符合嚴苛的審美標準——為了最小的尺碼，不惜犧牲睡眠與營養，但當健康歸零，所有的光環都變得無足輕重。
Bella 在那篇長文中傳達了痛苦卻也感恩的心境：「如果為了能來到此時此刻、健康地活著，我願意再經歷一次這所有的痛苦。」
從「腸腦軸」找回快樂，Bella 的低發炎飲食
重建健康的基石，始於餐盤，Bella 深刻體悟到，要對抗萊姆病留下的慢性發炎後遺症，必須徹底執行嚴格的「抗發炎飲食」。這不僅是為了修復免疫系統，更是為了拯救她長期受創的心理健康。
什麼是腸腦軸？
科學研究證實，腸道是人體的「第二大腦」，高達 90% 的血清素（快樂荷爾蒙）在腸道分泌，Bella 的焦慮症與憂鬱傾向，與腸道菌叢的失衡有著密不可分的關係。為了修復這條連結，她告別了過去依賴的加工食品，開始注重原型食物的飲食模式。
此外，Bella 最具話題性的轉變，就是擁抱清醒生活（Sober Life）。她公開承認，酒精曾是她逃避壓力的出口，卻也是引發焦慮與身體發炎的元兇，現在的她，手裡拿的不再是香檳，而是機能飲品，這不僅讓她的腦霧消散，更讓肌膚找回了透亮的光澤。
Bella Hadid 吃什麼？菜單公開
你也想要 Bella 的低發炎生活嗎？編輯幫大家整理了她曾在《Harper’s Bazaar》與 Instagram 分享過的飲食重點（請依照個人體質調整，並諮詢營養師）：
- 早餐： 除了必備的芹菜汁或以小黃瓜、菠菜為基底的綠拿鐵（用來降低身體酸性），她還會攝取 海藻膠 (Sea Moss Gel)。這種被歐美 Wellness 圈奉為聖品的超級食物，富含多種礦物質，能幫助修復黏膜與提升免疫力。
- 關鍵飲品：機能性特調，她創立的品牌 Kin Euphorics 主打含適應原草本的「無酒精社交飲品」。
- 穩定血糖的主食： 早餐通常是雞蛋與酪梨，她是雞蛋愛好者，通常會搭配無麩質麵包或酸種麵包與大量酪梨。優質脂肪是大腦修復的關鍵。午晚餐則以大量的烤蔬菜、鮭魚或瘦肉為主，嚴格控制精緻糖的攝取。
專注馬術運動與皮拉提斯
過去為了備戰維密大秀，她曾習慣於高強度的拳擊與有氧燃脂，將身體逼至極限。但在萊姆病康復期，過度的皮質醇（壓力荷爾蒙）飆升只會加劇發炎反應。於是，她調整了運動菜單，轉向低衝擊、高專注的皮拉提斯與馬術。
作為曾經夢想參加奧運的馬術選手，Bella 在馬背上找回了久違的平靜，更帶動了時尚圈 Cowboy Core（牛仔美學）的穿搭熱潮；而在室內，她選擇皮拉提斯來雕塑線條，不同於重訓追求的肌肉泵感，皮拉提斯更強調深層核心的穩定與呼吸控制，能練出修長、緊緻而不粗壯的肌肉線條，這正是 Bella 如今體態看起來既健康又輕盈的關鍵。
個人香氛品牌Orebella：將療癒穿在肌膚上
這種對「身心連結」的渴望，也延伸到了她的商業版圖。2024 年，Bella 推出了個人香氛品牌 Orebella。打破傳統香水富含酒精、易刺激敏感肌膚的配方，Orebella 主打「雙層精油露 (Bi-phase Oil)」。這款產品的靈感源自她療養期間對精油的研究，她希望香氛不只是為了取悅他人的裝飾，而是一種自我照顧的儀式。使用前必須先搖晃瓶身，讓精油與香氛融合，直接塗抹於肌膚上，透過觸摸與嗅覺，讓焦慮的靈魂瞬間回到當下。
「貝拉效應」是什麼？當脆弱成為最強大的護城河
Bella Hadid 的轉身，給了時尚圈一記漂亮的當頭棒喝，原來，「展示脆弱」也能是一門好生意。在過去，超模的價值建立在「遙不可及的完美」之上；但 Bella 反其道而行，她將自己與萊姆病、焦慮症搏鬥的過程，轉化為品牌的護城河。Kin Euphorics 與 Orebella 的誕生，並非傳統名人的貼牌割韭菜，而是她為自己、也為無數受文明病所苦的年輕世代提供的「解決方案」。
她向市場證明，Z 世代不再為「完美」買單，但會為了「共感」掏錢。 當她手裡拿著那瓶無酒精飲料時，粉絲買的不只是成分，更是一份「我也能像她一樣，在不喝酒的日子裡依然時髦」的自我投射。這就是 Bella Hadid 寫下的新商業劇本，妳不必是完美的芭比娃娃，只要妳足夠真實，妳的生活方式本身，就是下一個商機。
擁有身體掌控權
在社群媒體上，我們很容易就能複製 Bella Hadid 的同款球鞋、或是那件復古的賽車皮衣。但 Bella 這次回歸帶給我們最珍貴的啟示，其實不是那些外在的單品，而是她那份奪回身體掌控權的勇氣。
停止對著鏡子製造容貌焦慮。每個人的體質與經歷都是獨一無二的，妳不需要成為下一個 Bella Hadid，妳只需要找到適合自己的「低發炎」生活節奏。當妳開始把目光放在原形食物帶來的輕鬆，不再用加工食品填補情緒；當妳開始享受運動帶來的多巴胺，而不是焦慮卡路里的消耗，就已經擁有了比名牌更昂貴的奢侈品，一個健康且充滿活力的自己。
文章資料來源：bellahadid、《BAZAAR》Bella Hadid Gets Candid on Why She Quit Drinking、Microbes Help Produce Serotonin in Gut、Nutritional psychiatry: Your brain on food、
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